|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie - 600 gr varkensgehakt - 50 gr gerookt spek - 1 ajuin - 1 teentje look - 1 rode paprika - 500 gr tomaten-coulis - 1 blikje rode bonen( -250 gr) - beetje zout - beetje chilipoeder - komijnpoeder - cayennepeper - 15 cl blond bier(tafelbier of pils)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het vlees met de olie in de micropot(2L.) 3 keer 2 min. op 600w en maak het vlees los met een vork na elke beurt -voeg er dan de spekblokjes, gehakte ajuin, paprika in blokjes, het bier, de specerijen en de tomatencoulis er aan toe, goed mengen -in etappes koken: 2 keer 6 min. en mengen om de 3 min. -voeg er dan na de 12 min.de uitgelekte bonen er aan toe -kook weer 6 min. (Weer na 3 min. omroeren) -laat 15 min. nagaren Dit wordt meestal opgediend met tortilla′s.
|
|
|